如何用面包做肉饼

1000克猪肉

一袋红烧肉调味料

焦糖色e69da5e6ba9323633635333361小碗

李锦记红烧酱油或酱油10g

30克葱

15克切成薄片的生姜

食盐量

附件

500克面粉和3克干酵母

1/2茶匙发酵粉1/2茶匙食用碱

食用油（我使用玉米油）30ML的温水，约250克（面粉的吸水率不同，水量也会不同）

步骤

1.将猪肉切成10平方厘米的大块亚博体彩 ，并将其在冷水中浸泡2个小时以上。最好换两次水，以使肉中的血被吸收；

2.将浸泡过的猪肉洗净，放入锅中，加更多水，然后煮沸，倾析除去泡沫；

3.将所有调味料放入锅中，用高火煮沸，然后转低火并煮约2个小时（您也可以将其放在电压力锅中煮熟，这样会更快），直到肉变得特别柔软为止可能很糟糕。

4.将面粉放入盆中，加入干酵母，发酵粉，食用碱和玉米油；

5.倒入水中陕西肉夹馍的饼怎么做，并用筷子搅拌成雪花状的面条；

6.用手揉成光滑的面团（面团应该稍微硬一点）；

7.用保鲜膜盖住面团，然后将其放在温暖的地方发酵。不要让它完全通过。它应该从头开始，也就是说，如果您将面团切开，则可以看到小孔而不是大孔。

8.将面团均匀揉成一团，然后将其分成8个相等的部分（因此它的大小与在外面购买的相同）

9.先取其中之一，然后擦拭生长剂，然后在稍微弄平手掌后，用a面杖用a面杖将其推出；

10.从顶部卷起长条面条并将其卷成圆柱；然后将圆柱体放在砧板上亚博集团 ，用手将其压成小圆形蛋糕；

1 1.用rolling面杖将0.8cm厚的圆形蛋糕卷成直径约10cm的圆饼，并用相同的方法制作其余的饼；

1 2.煎锅不加油就很热，将蛋糕卷放到锅中并盖上盖子，用小火翻开盖子，然后再将其翻转过来。陕西肉夹馍的饼怎么做，这样蛋糕就准备好了。如果将烤好的馅饼放在无盖的地方过夜，则不会变硬。如果烘烤太多亚博直播 ，可以将其放在保鲜膜中冷藏。如果将其从微波炉中取出并稍微加热，它将变软。

1 3.放一些肉汤，把炖好的肉切成碎末；准备一些炸辣椒或辣椒油（如果这次我不能做的话，我会用老干麻代替），然后将芝麻糊放入一些温水和麻油中搅拌成稀糊状；准备一些切碎的葱和香菜；

1 4.将Baijimo放在砧板上，用一只手握住它五大联赛下注 ，另一只手用刀从侧面切开，只要留下1cm即可进行连接；

1 5.用勺子在蛋糕上撒上芝麻酱；

1 6.然后将切碎的肉末摊开；

1 7.在上面放葱香菜和炸辣椒油