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如何用面包做肉饼

浏览 59次 来源:【jake推荐】 作者:-=Jake=-    时间:2021-01-25 08:39:39
[摘要] 卤肉调料包1个将所有的调料都放入锅中大火烧开后,再转小火约煮2个小时(也可以交给电高压锅来完成那将更快),直到肉变得特别软烂才可以。煎锅烧热不用放油,将擀好的饼放入锅中盖好锅盖,小火将一面烙上色后再翻面还是盖上锅盖小火烙上色,这样饼就烙好了。将芝麻酱用勺子抹到饼上;再铺上剁好的肉末;

1000克猪肉

一袋红烧肉调味料

焦糖色e69da5e6ba9323633635333361小碗

李锦记红烧酱油或酱油10g

30克葱

15克切成薄片的生姜

食盐量

附件

500克面粉和3克干酵母

1/2茶匙发酵粉1/2茶匙食用碱

食用油(我使用玉米油)30ML的温水,约250克(面粉的吸水率不同,水量也会不同)

步骤

1.将猪肉切成10平方厘米的大块亚博体彩 ,并将其在冷水中浸泡2个小时以上。最好换两次水,以使肉中的血被吸收;

2.将浸泡过的猪肉洗净,放入锅中,加更多水,然后煮沸,倾析除去泡沫;

3.将所有调味料放入锅中,用高火煮沸,然后转低火并煮约2个小时(您也可以将其放在电压力锅中煮熟,这样会更快),直到肉变得特别柔软为止可能很糟糕。

4.将面粉放入盆中,加入干酵母,发酵粉,食用碱和玉米油;

5.倒入水中陕西肉夹馍的饼怎么做,并用筷子搅拌成雪花状的面条;

6.用手揉成光滑的面团(面团应该稍微硬一点);

7.用保鲜膜盖住面团,然后将其放在温暖的地方发酵。不要让它完全通过。它应该从头开始,也就是说,如果您将面团切开,则可以看到小孔而不是大孔。

8.将面团均匀揉成一团,然后将其分成8个相等的部分(因此它的大小与在外面购买的相同)

9.先取其中之一,然后擦拭生长剂,然后在稍微弄平手掌后,用a面杖用a面杖将其推出;

10.从顶部卷起长条面条并将其卷成圆柱;然后将圆柱体放在砧板上亚博集团 ,用手将其压成小圆形蛋糕;

1 1.用rolling面杖将0.8cm厚的圆形蛋糕卷成直径约10cm的圆饼,并用相同的方法制作其余的饼;

1 2.煎锅不加油就很热,将蛋糕卷放到锅中并盖上盖子,用小火翻开盖子,然后再将其翻转过来。陕西肉夹馍的饼怎么做,这样蛋糕就准备好了。如果将烤好的馅饼放在无盖的地方过夜,则不会变硬。如果烘烤太多亚博直播 ,可以将其放在保鲜膜中冷藏。如果将其从微波炉中取出并稍微加热,它将变软。

1 3.放一些肉汤,把炖好的肉切成碎末;准备一些炸辣椒或辣椒油(如果这次我不能做的话,我会用老干麻代替),然后将芝麻糊放入一些温水和麻油中搅拌成稀糊状;准备一些切碎的葱和香菜;

1 4.将Baijimo放在砧板上,用一只手握住它五大联赛下注 ,另一只手用刀从侧面切开,只要留下1cm即可进行连接;

1 5.用勺子在蛋糕上撒上芝麻酱;

1 6.然后将切碎的肉末摊开;

1 7.在上面放葱香菜和炸辣椒油

老王
本文标签:菜谱,美食

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